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Jun. 2015

General Update
Good Beer Guide to South West Germany
Breweries, Pubs and Beer Styles
By Steve Heathman
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Germany North Baden Württemberg South Baden Württemberg Hessen Rheinland Pfalz Saarland
Index of the most outstanding beers and pubs in this guide.
These are the ones worth making a detour for.
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Baden Württemberg

Rheinland-Pfalz

Saarland

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          Intro English--English Introduction         Intro Deutsch--Deutsche Einleitung
Ce guide couvre les régions allemandes du Baden Württemberg, Rhénanie-Palatinat, Saarland et Hessen et inclut un descriptif des brasseries et pubs ainsi que des styles de bière disponibles accompagnées de notes de dégustations.
Les principales villes dans la zone incluent Karlsruhe, Francfort, Mayence, Fulda, Mannheim, Stuttgart, Sarrebruck et Heidelberg.
Ce n'est pas une zone couverte par les guides de bière allemands déjà existants car ceux-ci sont la plupart du temps concentrés autour de la Bavière qui s étend de Munich jusqu'à Bamberg, ce qui n'est pas étonnant étant donne le nombre de brasseries indépendantes qui existent dans cette région.
La consommation de bière en Allemagne a chute de 151 litres par personne en 1976 à 100 litres en 2010 et au cours de ces 5 dernières années environ 25 brasseries ont fermé.
Heureusement quelques brasseries traditionnelles existent encore et de nouvelles micro-brasseries (brasseries artisanales) se sont développées avec grand succès. Pour trouver votre chemin à travers ce guide, cliquez a l'aide de la souris sur les zones des cartes ci-dessus que vous voulez explorer, et vous découvrirez quelques trésors cachés. À la votre!.

Une liste complète de toutes les brasseries de ces régions bien que pas nécessairement développés dans ce guide peut être trouvée ici pour:
le Baden Württemberg, la Rhénanie-Palatinat, Saarland et Hessen.